Svjetski dan sigurnosti hrane 2021 .: Značaj i tema za ovu godinu

Generalna skupština Ujedinjenih naroda 2018. godine proglasila je da će se svaki 7. lipanj obilježavati kao Svjetski dan sigurnosti hrane

Svjetski dan sigurnosti fooSvjetski dan sigurnosti hrane: Bolesti koje se prenose hranom mogu ući u tijelo putem zagađene hrane i vode. (Izvor: getty images)

Svjetski dan sigurnosti hrane koji se obilježava 7. lipnja svake godine ima za cilj širenje svijesti, otkrivanje i sprječavanje rizika koji se prenose hranom, doprinoseći sigurnosti hrane, ljudskom zdravlju, ekonomskom prosperitetu, poljoprivredi, pristupu tržištu, turizmu i održivom razvoju.



Generalna skupština Ujedinjenih naroda 2018. godine proglasila je da će se svaki 7. lipanj obilježavati kao Svjetski dan sigurnosti hrane. Obilježavanje zajednički omogućuju Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO).

Bolesti koje se prenose hranom, uzrokovane bakterijama, virusima ili parazitima, zarazne su i otrovne. Oni mogu ući u tijelo kroz kontaminiranu hranu i vodu. Stoga je važno osigurati da hrana ostane sigurna na svakom koraku prehrambenog lanca, od proizvodnje do konzumacije.



S približno 600 milijuna slučajeva bolesti uzrokovanih hranom godišnje, nesigurna hrana prijetnja je ljudskom zdravlju i gospodarstvu, nesrazmjerno utječući na ranjive i marginalizirane ljude, osobito žene i djecu, stanovništvo pogođeno sukobima i migrante, spominju Ujedinjeni narodi na svojim web stranicama.



Ovogodišnja tema Svjetskog dana sigurnosti hrane je „Sigurna hrana danas za zdravo sutra“ koja naglašava da proizvodnja i konzumacija sigurne hrane imaju neposredne i dugoročne koristi za ljude, planet i gospodarstvo. Prepoznavanje sustavnih veza između zdravlja ljudi, životinja, biljaka, okoliša i gospodarstva pomoći će nam da zadovoljimo potrebe budućnosti, stoji u priopćenju WHO -a.

Evo što su ljudi podijelili na društvenim mrežama na Svjetski dan sigurnosti hrane: