Kava ne povećava rizik od raka, ali 'jako topli napitci' mogu: WHO

Prema istraživačkom tijelu WHO -a, kava - koja je prethodno bila klasificirana kao 'vjerojatno kancerogena' - očišćena je od raka, ali vrlo vrući napici bilo koje vrste mogli bi povećati rizik od raka.

kava, kava tko, rak kave, kava nije kancerogena, topli napici rak, topli napici uzrokuju rak, rak izaziva hranu, vijesti o zdravlju, najnovije vijesti o zdravlju,Sada uživajte u hladnoj šalici kave, apsolutno bez krivnje. (Izvor: Thinkstock Images)

Istraživačko tijelo Svjetske zdravstvene organizacije smanjilo je klasifikaciju kave kao mogućeg kancerogena, izjavljujući da nema dovoljno dokaza koji bi pokazali povezanost s rakom.



No, Međunarodna agencija za istraživanje raka ili IARC također je objavila u izvješću objavljenom u srijedu da bi pijenje bilo kakvih vrućih napitaka bilo koje vrste potencijalno moglo povećati rizik od raka, te ih je klasificirala kao vjerojatno kancerogene za ljude.

Čitaj više

  • Probudite se i osjetite miris 'održive' kave proizvedene u finskom laboratoriju
  • Zašto svi govore o slatkišima Dalgona?
  • Zašto me kava ponekad umara?
  • Što Ayurveda kaže o konzumaciji kave?
  • Doručak: Započnite svoja jutra s ovim ukusnim smoothiejima od kave

Konkretno, citira zemlje uključujući Kinu, Iran i one u Južnoj Americi, gdje se čajevi poput gorkog biljnog infuzijskog čaja tradicionalno piju na iznimno visokim temperaturama - iznad 65 ili 70 stupnjeva Celzijusa - znatno topliji nego što bi se pića inače posluživala u kafićima diljem Europe i Sjeverne Amerike.



Stručnjaci koje je sazvao IARC sa sjedištem u Lyonu zaključili su da nema dovoljno dokaza koji ukazuju na to da bi kava mogla uzrokovati rak, prema pismu objavljenom u Lancet Oncology. Nisam baš siguran zašto je kava uopće bila u višoj kategoriji, rekao je Owen Yang, epidemiolog sa Sveučilišta Oxford koji je prethodno proučavao moguću vezu između kave i raka. On nije bio dio stručne skupine IARC -a. Najbolji dostupni dokazi ukazuju na to da kava ne povećava rizik od raka, rekao je.



Međutim, pijenje vrlo toplih napitaka moglo bi.

Dana Loomis, zamjenica voditelja programa IARC za klasifikaciju karcinogena, rekla je da su počeli istraživati ​​moguću vezu nakon što su vidjeli neobično visoke stope raka jednjaka u zemljama u kojima je uobičajeno piti vrlo tople napitke. Rekao je da čak i na temperaturama ispod 60 Celzijevih stupnjeva topli napitci mogu opeći kožu, te da bi konzumacija pića na još višim temperaturama mogla biti štetna.

Loomis je rekao da bi vrlo topli napitci mogli uzrokovati toplinsku ozljedu grla koja bi na kraju mogla potaknuti rast tumora, no ti su dokazi bili ograničeni. Rekao je da nema dovoljno dokaza koji ukazuju na to da li bi konzumiranje vrlo vruće hrane moglo biti i rizično. Drugi stručnjaci rekli su da bi ljudi trebali ostati usredotočeni na vodeće uzroke raka, uključujući jednjak, te da su mogle napraviti važnije promjene osim čekanja da se njihova pića ohlade.



[related-post]

Prestanak pušenja i smanjenje konzumacije alkohola mnogo su značajniji za smanjenje rizika od raka nego temperatura onoga što pijete, rekao je dr. Otis Brawley, glavni liječnik Američkog društva za borbu protiv raka. Brawley je rekao da je rizik od raka koji predstavlja ispijanje toplih napitaka sličan onom koji nastaje konzumiranjem ukiseljenog povrća.

Ipak, pozdravio je vijest da se kava više neće smatrati mogućim kancerogenom. Kao teški kavopija, uvijek sam uživao u svojoj kavi bez krivnje, rekao je. No, sada postoje znanstveni dokazi koji to opravdavaju.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.